目前分類:腐不落分支:我在澳洲 (38)

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還記得小時候第一次讀到紐伯瑞兒童文學獎系列選入的《查理與巧克力工廠》,其中各種關於巧克力工廠的不可思議的奇幻感,也記得第一次在電視上看到電影《小魔女》,有多喜歡主角Matilda的聰明才智和狡黠,以及對於用黏土捏成的《飛天巨桃歷險記》電影有多目不轉睛。

後來漸長才知道,這些我童年時期就一直喜歡到現在的電影和故事,都是出自英國作家(維基百科上說他是在英國長大的挪威人)Roald Dahl筆下,當下真的是超級崇拜Dahl,覺得一個人怎麽能夠同時寫出這麼多奇幻和引人入勝、讓人喜歡得不得了的故事?

完全願意拜倒在他的石榴褲下。(?)

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1月開始,生活一直有點低迷,上班時數不夠多,要找工作也不好找,放假的時ˇ覺得自己在浪費生命,連待在住處都覺得有壓力,總是有室友問:今天要工作嗎?哦,又休假啊。

煩啊,雖然室友們是關心,但覺得很有壓力,對啊,我就是很廢、假很多,然後我也不想出去、就想在這耍廢看Netflix和上網查資料看文章,不要用那種語氣和眼神評判我好嗎?
 
直到開始找一些英國工作的資訊,好像覺得不是那麼廢。
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室友陸續知道我要去英國了,我下句總是跟他們說我很焦慮,因為英國消費很高。

他們也總是回我,如果事情不ok,妳可以再回來啊。Things are easier in Australia.

澳洲好像變成了第二個故鄉,事情不順利時可回的避風港。

好像也是,如果事情不順利,我想到的退路確實會是澳洲、而不是台灣。是啊,在台灣做的都是正經工作,但薪水都不如在澳洲打份工來得高。我也爬不到真的高位,不如就這樣打份工混混日子挺好,有了這種工作經歷,未來怕是也難對什麼工作有長期願景了吧,打工,可以活得滋潤滋潤的,就好。

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It gets a little sentimental this days, 感傷的1、2月,

12月時就陸續知道室友們會在1、2月陸續離開,回南韓、去長程旅行、去農場工作集二簽、還有的是不想住這了,

而我也即將在2月底搭上前往英國的班機,

昨天天氣突然變冷,

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那天在餐廳的休息時間,和墨西哥同事Nichte聊天,她即將完成學業、離開澳洲回去墨西哥,

Nichte平時就是一個很容易為小事大笑、為小事翻白眼或不爽(但過去得很快)的爽朗健談女子,

笑聲很豪邁,我挺喜歡她。

她說著在澳洲的生活,還有墨西哥現在的生活狀況,墨西哥聽起來挺絕望的(治安、政治、經濟等等),但她還是想要回去,想要看他的姪子姪女長大,

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跨年夜的晚上,和室友一起吃飯,香港廚房小弟一直想知道我正妹室友們的年齡,搞到最後是紐西蘭韓國室友Crystal知道我30歲,一直說我騙人。大概就是都不打扮、也很難想像這個年紀了才出來打工渡假、做這麼低階的工作,以及我做事和生活的方式也不像一個30歲的人,等等的原因吧。


知道我的年齡之後,對Crystal來說好像打通了任督二脈,常可以拿年齡來說事了。昨晚在房間裡聊了一會兒,說感謝我幫忙清理跨年夜的餐桌,我說因為是妳我才做,英文不好真的很難好好表達,我不是想要像小女生那樣切割,而是因為我知道她也是個乾淨會整理的人,順手幫忙清潔真的只是小事,但如果是其他亂丟東西的室友,收了也無用,我就完全不會做。

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近期的一些日記,林林總總地湊在一起寫一篇,茲以以下沒什麼邏輯的標題分類。

▶一個人的精彩

平安夜那天和餐廳的同事們在經理家BBQ聚餐,其實覺得經理蠻有心的,幫著大家買了這麼多食材,還提供場地和幫忙料理,跟大家在一起吃吃喝喝挺開心,重點是很久沒吃這麼多肉了,哈哈。

活動結束後,和主管和其他兩位女同事一起搭火車回住處,主管問大家耶誕節當天有什麼計畫,大家都是跟家人或朋友聚聚,我說我可能一個人去動物園逛逛吧,不知道因為是耶誕節還是一個人本身就很不正常的原因,主管用可憐的表情看著我說:妳要不要問其他兩位同事,要不要帶上妳?我說我很習慣一個人,總是一個人去各個地方。墨西哥同事Nicte說:這樣很好,如果妳習慣一定要人一起出去,當沒有辦法有人陪的時候就會痛苦......但不要太常一個人。

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一向不喜歡耶誕節,主要是因為在沒有基督教背景的台灣,耶誕節在近幾年變成一個無意義消費和跟其他許多人云亦云的活動一樣的節日,不知其所以然、也不知其然。

但我喜歡耶誕歌曲,多半是因為曲調本身好聽,還有很多告白(被拒)、性暗示和愛來愛去的歌詞,每年在這個時節也都要重看love actually。


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工作一個半月,已有職業倦怠,好想換工作,

原因可能有很多,因為夏天的餐館越來越忙、因為薪水沒變,但要做的事情越來越多,結帳什麼的還要擔算錯錢的責任,

自我定位只是個小廢part-time,想要好好點菜、好好送菜、好好收桌即可,不想擔這麼多責任,

加上工作了一段時間,已知道餐館工作制度和流程一些令人不滿之處,

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以週為單位的日子感覺過得特別快,

也可能因為每天就是上班、下班,又都很晚下班,所以時間感覺過得特別快。

每天下班回家,搭公車或是搭火車,最感心的就是超市總是開很晚,都到晚間十二點,所以下班回家總還是可以去晃晃,補充糧食。

澳洲人很重視生活品質,所以店家通常都很早關,週末休假之類的,所以超市一週開七天、開到晚上十二點,是真的蠻感心的。

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雪梨的岩石區(The Rocks) 就是有名的岩石鬆餅/豬肋排所在的區域,那天休假第一次走到這一區。雪梨真的是很神奇的,還是或許城市這種區域規劃,本身就是一種很神奇的存在?

用走路的可能更有感覺,因為互相緊鄰的每一區,卻有截然不同的風景,從這區到那區,只是個幾百公尺的距離,市容就完全不一樣。

像是Surry Hills的華人區,一整個就像在一個小亞洲,我住的Kingscross區就是一個國外酒吧區,而岩石區,是我目前在雪梨,看到最符合我想像中西式建築和市容的區域。

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身體是一個奇妙的有機體,她會告訴妳她要什麼、不要什麼。(真的)

前一陣子吃了很多甜食,大概是因為還在適應新環境,很需要大量無用的糖分來讓自己心情好,但這星期開始,就覺得身體很重,直覺就是甜食吃太多了。

早餐就變得不再想吃麥片和餐後甜點,開始吃兩顆水煮蛋。

天氣比較乾臉就會出油、感覺不舒服,這時就知道可能要去找適應當地氣候的保養品來使用,

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稍早收到了還在布里斯本時投的蛋廠工作通知,

時薪好高,讓我好心動,但經過前幾次、在沒有雄厚資本下密集移動的經驗中,深深體會到移動的成本有多兇,

加上目前在雪梨的生活好像差不多穩定了,所以會有些考慮。

經過這些日子,不同生活的體驗之後,認真想過自己到底算是怎樣的類型,

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今天清晨開始下雨,但我還是要出去,去了不用錢的NSW Art Gallery,空間很大,相較之下,入口和建築物和展間的大小不成比例。但這裡的藝術展覽有種親民感,不像故宮那樣,門口總是擠了一堆觀光客,但實話說這邊觀光客應該也挺多的,為什麼會有這種差別,不知道。

 

當代藝術真的太當代,完全不懂,說是很有政治性的藝術表現,大概因為我對其歷史脈絡不熟,所以很難理解。

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雪梨很大、很多東西可以看,跟我想像中的大城市一樣。看到什麼都很新鮮,什麼事都覺得很值得紀錄,可是最近,這些蹦蹦跳跳的想法,好像最終都只在腦中、化成了一灘爛泥。

這樣不行。一直以來寫東西、紀錄東西的方式,就不是很旅遊指南或專業部落客那樣、圖文並茂的詳細工具書,反而是許多摻雜自己小劇場和意見的雜記,亂無章法、沒有可看性,但敝帚自珍,覺得那才是許久後回頭來看,會覺得可貴的東西。所以必須要繼續寫、繼續維持這種風格下去,不為給誰看,就只為了給自己一個交代。

昨天和在藍莓場認識的台灣朋友Bess見面,第一次在這裡的餐館吃飯,是台灣的食物,一盤紅油水餃就要將近240元台幣,外食是真的很貴,但就像廚房的香港小弟說的,那是因為我們賺得不夠多,如果一個月賺它個五千澳,就不會覺得一餐吃這個價錢貴了。

有人一起,走起路來好像比較不累,Bess有一些想去觀光的地方、一些想要吃的食物,兩個人分擔就不會那麼貴、每種食物都淺嚐一點,還搭了渡輪。若是自己一個人,大概到離開雪梨,都不會去搭吧。趁著這次機會,著實當了一次觀光客。

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澳洲天氣很乾燥,晾衣服很快乾,即便是夏天,白天的溫度還是只有17、18度,

當地人都穿著吊嘎和短褲,韓國室友們也都可以以短袖面對這樣的天氣,但我還是穿著在台灣冬天才會穿的外套出門。

因為風真的很大,風一吹就好冷好冷。

天氣很乾燥,很少流汗,即便是之前在藍莓場頂著大太陽勞動的時候,流的汗都不比在台灣靜靜坐著多,覺得實在也是蠻神奇的,

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今天領了在壽司店工作後的第一份工資,信封薄薄的,感覺沒什麼份量的兩個星期,沒有零錢的聲音,那就是沒有分到小費啦。

客人每天給的小費,是由當天上班的工作人員平分的,覺得老闆這點蠻大方的。這點小外快,在面試時主管沒有提過,

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好想進雪梨的小劇場看看,

但門票不便宜,全票一張動輒要50澳起跳。

或許先等我存點錢,在離開澳洲前,有機會去看看。

最近看了好多Netflix,

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前天跟在台灣的朋友在雪梨見面,今年5月就來的他,看起來厭世厭世的。待過兩個場,採覆盆莓和草莓,半年就過去了,

他說是厭世沒錯,覺得澳洲的生活好像差不多就這樣,半年也算休息夠了,好像差不多可以回台灣了。

雖然我才剛來一個月、才剛安定下來,但好像可以懂他的感覺,

因為目前能看到的打工渡假工作型態就是這樣,只能做些賣勞力和門檻很低的工作,

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分享一下,目前在餐廳遇到比較tricky、和台灣不太一樣文化的狀況。

1.通常是老人、家庭或是喝酒的客人,會指定要點心(hot snacks)先上,之後再上主餐。

非常堅持喔,我這幾天就幾次沒有問,先上了主餐,客人會退回來,說他要先吃點心。

因為我工作的餐廳也不是所謂的Fine Dining、很高級的那種,

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